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スタバのチャイティーラテがおいしすぎる!おうちで作ってみたい!
![まりつん](https://mamabiyori.com/wp-content/uploads/2020/04/548ca4c2b09acf8b1a72bab78bdbdc8a.png)
再現レシピつくってみた!スパイスがポイント!
スタバのチャイティーラテ、ハマる人が多い人気のドリンク。
おうちでも飲みたい!ということで、再現レシピをつくってみました。
再現するコツはスパイス(グローブ)を入れることでした!
スタバのチャイティーラテを再現するコツは『スパイス』
スタバのチャイに近いティーバッグを探してみたところ、共通したのはスパイス入り!
いくつか試してみたところ、AHMAD TEA ( アーマッドティー )はティーバックなので使い勝手がよく、おいしかったです♪
普通に販売されているチャイのティーバッグでは、スタバを再現するのは難しと感じます。
ティーバッグを選ぶ際に『スパイス入り』と書かれているチャイのティーバッグを選ぶと、スタバのチャイのような独特の香りになるようです♪
スタバのチャイティーラテ再現レシピ | 大事なのはグローブ!?
![スタバ チャイティーラテ 再現](https://mamabiyori.com/wp-content/uploads/2023/01/0_img_2746-e1673412408421.jpg)
左からグローブ、カルモダン、シナモン
ティーバッグだけではスタバのチャイティーラテを再現するのは難しいと判断し、スパイスを集めてみました。
カルモダン、シナモン、グローブの3種類のスパイスを用意。なかでも、グローブの香りがスタバのチャイティーラテに似た香りでした。
![スタバ チャイティーラテ 再現](https://mamabiyori.com/wp-content/uploads/2023/01/2_img_2748-e1673412468849.jpg)
香りがたまらん
このスパイスをすり鉢で軽くすります。あとで茶こしをつかうので細かくしすぎず、香りが出る程度に擦ります。
すり鉢を使うのがめんどくさい人は、粉末状のグローブがおすすめです↓↓
![スタバ チャイティーラテ 再現](https://mamabiyori.com/wp-content/uploads/2023/01/4_img_2766-e1673412708106.jpg)
水から煮出します
スパイスが擦りおわったら、小鍋に水と一緒に入れて煮出していきます。いったん沸いたら弱火〜中火でコトコト煮てます。(強火にしすぎると蒸発してしますのでwww)
![スタバ チャイティー ラテ](https://mamabiyori.com/wp-content/uploads/2023/01/0_img_2755-e1673412813618.jpg)
ここで生姜を擦っていれると、飲んだときにポカポカに♪
生姜を入れたら、少しコトコト煮ます。5~10分くらい煮出すと香りがグンと出てきます。
![スタバ チャイティーラテ 再現](https://mamabiyori.com/wp-content/uploads/2023/01/5_img_2776-e1673413088917.jpg)
ティーバッグは破って中身だけ
ある程度煮出したら、茶葉を小鍋へ入れ、沸騰させず、火は弱めか消します。
![スタバ チャイティーラテ 再現](https://mamabiyori.com/wp-content/uploads/2023/01/7_img_2779-e1673413157776.jpg)
牛乳をいれたら目を離さないでおく。吹きこぼれる
茶葉から抽出できたら、牛乳を加えて強火で沸騰させます。
![スタバ チャイティーラテ 再現](https://mamabiyori.com/wp-content/uploads/2023/01/6_img_2778-e1673413213771.jpg)
牛乳が沸くまで、ハチミツを用意
そのあいだに、カップにはちみつを入れておきます。
![スタバ チャイティーラテ 再現](https://mamabiyori.com/wp-content/uploads/2023/01/8_img_2783-e1673413258605.jpg)
茶こしで、茶葉をこします。
牛乳が沸いたら完成です。茶こしをつかって、カップにチャイティーラテを注いでいきます。(高確率でこぼれるので、シンクで手に持ってやったほうが大惨事を防げます)
スタバのチャイティーラテを再現するならグローブを調合するのがおすすめ!
![スタバ チャイティーラテ 再現](https://mamabiyori.com/wp-content/uploads/2023/01/6_img_2547.jpg)
ピリッとした、あのチャイティーラテ風になりました
スタバのチャイティーラテを再現したいなら、チャイのティーバッグだけでは難しいです。
- スパイス入りチャイのティーバッグを選ぶ
- スパイス(グローブがおすすめ!)を調合する
どちらかを試してみると、スタバのチャイティーラテっぽくなりますよ(^^)
やってみてくださいね〜〜〜!!